紅芋、かぼちゃ、栗、りんごなど等…

実りの秋の収穫祭の様なパンが揃いました♪

栗のクリームも、紅芋の餡も、りんごのジャムもすべて自家製オーガニック素材を使っています。

豆腐マフィンも焼きあがっています。

福岡から取り寄せた紅芋を餡にして「紅いもロール」が焼きあがりました。

紅芋のやさしい甘さを生かしたパンです。

イチジクのガレットと自家製オレンジジャムのオレンジロールも焼きあがっています。

一段と寒くなりましたが、ほっと一息お茶のお供にいかがでしょうか。

自家製栗のクリームを巻き込んだ「栗クリームパン」や、「林檎と胡桃のうずまきパン」など、秋の実りのパンが焼きあがっています。

新商品の塩バターボールもございます。

毎月月替わりの「今月のサンドイッチ」

今月はキャロブパンを使ったキノコとホワイトクリームのホットサンドです。

カシェットのシュトーレン…厳選されたオーガニック素材の、自家製オレンジピールや2種類のレーズンをじっくりとブランデーに漬け込んだフルーツマリネがたっぷり入っています。

ご予約受付中です。12月15日までの受付となります。

12月初旬に順次お渡しさせていただきます。

☆★☆11月のメニューです☆★☆

●クリスマスシュトーレン

●かぼちゃパン

今日のパン教室は、リクエストによりパネトーネでした。

ブランデーに漬け込んだドライフルーツがたっぷり入ったとてもリッチなパンです。

もう一品はかぼちゃパン。自家製かぼちゃ餡を入れて、タコ糸でかぼちゃの形に縛ります。

かわいらしい形に膨らみました！

12月はレッスンがお休みになりますので、今年最後のレッスン。

皆さんのおしゃべりも弾みます。

デザートはかぼちゃのプリンでした。

また来年お会いする日まで、お元気で！

今週のパン教室はシュトーレンでした。

一足早いクリスマス到来です！

一緒にチーズ・ラヴァッシュも作りました。

チーズ・ラヴァッシュはパルミジャーノやミモレットの風味とゴマの食感が楽しいサクサククラッカー。

ワインにも合います！クリスマスのホームパーティなどにいかがでしょう。

和気藹々とパン教室。

試食をしながら皆さんでランチをお召し上がりいただきます。

デザートは焼きりんごでした。

お疲れ様でした！